En estos tiempos en los que cada vez preocupa más todo lo relacionado con el impacto ambiental de nuestro consumo, queremos acercaros dos investigaciones que recientemente hemos realizado medicusmundi Alava/Araba y Life Cycle Thinking Group, de la Universidad del País Vasco/Euskal Herriko Unibertsitatea.
En los dos estudios encontrarás un análisis de la huella ambiental de productos de Comercio Justo muy demandados, café, cacao y panela, y de sus homólogos convencionales. En ambos casos la evidencia científica demuestra que los sistemas de producción empleados por el circuito de Comercio Justo son más respetuosos con el entorno. Un motivo más para optar por esta alternativa comercial.
Para acceder a los documentos, pincha en:
Huella ambiental de cacao en euskera
Huella ambiental de panela y café
Huella ambiental de panela y café en euskera
