por Coordinadora Estatal de Comercio Justo | 8/07/2013
Interesante estudio en inglés sobre la certificación de productos y organizaciones.
por Coordinadora Estatal de Comercio Justo | 21/05/2013
Publicación dirigida a los profesionales de los medios de comunicación interesados en informar sobre Comercio Justo y consumo responsable.
Su objetivo es facilitar la información básica sobre el tema así como las principales fuentes de información.
por Coordinadora Estatal de Comercio Justo | 20/05/2013
Estudio del Eurobarómetro que facilita una valiosa aproximación a la percepción de los consumidores de los riesgos sanitarios, y especialmente de los relacionados con la seguridad alimentaria. Este estudio fue elaborado conjuntamente por la Autoridad Europea de...
por Coordinadora Estatal de Comercio Justo | 20/05/2013
Este informe de 44 páginas, en inglés, explica qué podemos hacer como consumidores para modificar el actual sistema alimentario mundial y contribuir a crear un mundo más justo.
por Coordinadora Estatal de Comercio Justo | 17/05/2013
Interesante dossier de Fairtrade España sobre el concepto «food miles», referido a la huella ecológica de los productos y la distancia que recorre un alimento desde su lugar de producción hasta llegar al consumidor, y sobre cómo basar las compras sobre todo en este...