Nicaragua: agrocadena de cacao sostenible y comercio justo

Estudio de la cadena agroproductiva de cacao en Nicaragua. Inicia con el análisis de la estructura y el valor de la cadena productiva. Identifica la importancia económica y social de este tipo de producción y los requisitos para la certificación orgánica. Analiza el mercado mundial del cacao y establece los niveles de competitividad. Finaliza con aspectos institucionales y de políticas. 11 páginas.

Edita: ECOMERCADOS
Autor/es Büchert, Juan
Año 2008
Disponible http://www.asocam.org/portal/node/40115
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