La quinua… un gran alimento y su utilización
Descripción del producto, su origen, valor nutritivo y posible utilización en sabrosísimas recetas que tienen como base la quinua o quinoa.
| Edita: | Instituto Nacional de Investigaciones Agropecuarias |
| Disponible | http://www.congresomundialquinua.com.ec/images/doc_quinua/1.la_quinua_alimento.pdf |