Unión de 3 cooperativas que se dedican a la producción e industrialización de la caña de azúcar. Las ventas a través e Comercio Justo les permiten obtener un precio más digno para los campesinos, y mejorar las condiciones ambientales de la caña de azúcar y sus técnicas de producción. En los últimos años han desarrollado la agricultura ecológica.
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