Ambootia

Ambootia es una plantación de té de Comercio Justo establecida por los británicos en 1861. Hoy día, Ambootia continúa la producción histórica de té de calidad, transformando el modelo colonial de la plantación en una realidad ecológica, socialmente responsable y autónoma, caracterizada por el respeto a los derechos laborales y al medio ambiente.
Desde 1994, ha elegido el camino del cultivo ecológico y biodinámico, y la producción en base a los criterios del Comercio Justo.

El nombre Ambootia deriva de la palabra lepcha tibetana «Am-butia», que significa «arboleda de mangos». Como afirman en su página web: «si había árboles de mango en la granja, ¡seguro que dejaron sus notas afrutadas en nuestros tés Ambootia!».

Ambootia forma parte de una organización mayor, Darjeeling Organic Tea Estates Private Limited (DOTEPL), que gestiona varias plantaciones de té desde el Himalaya de Darjeeling hasta el valle del Brahmaputra. DOTEPL se basa en los principios de sostenibilidad medioambiental, social y económica. Es pionera y líder en el campo de la agricultura ecológica y biodinámica, y explota 14 plantaciones de té en Darjeeling, 3 plantaciones de té y 2 pequeñas explotaciones de hoja en Assam.

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Con más de 6.000 personas, es una plantación de té de Comercio Justo que ofrece: 

• Salarios justos y competitivos.
• Viviendas dignas.
• Programa de nutrición infantil.
• Inversión en equipamientos médicos.
• Creación de escuelas.