ACPCU (Ankole Cofee Producers Cooperative Union)

Organización que agrupa a 10 cooperativas formadas por pequeños grupos productores de café. El precio que reciben los agricultores por su café es notablemente mayor que el conseguirían a través de los intermediarios comerciales. Además en diciembre reciben una prima según los beneficios obtenidos.
La organización ofrece formación a los agricultores sobre mejora de cultivo, agricultura orgánica y diversificación de la producción.

La cooperativa dispone de un sistema de microcréditos que complementa a la comercialización del café, ya que permite repartir a lo largo del año los cobros y pagos de material en lugar de concentrarlo en un solo momento. Además facilita la entrada de nuevos socios de manera que la falta de liquidez no sea un problema para acceder. También se utiliza para financiar actividades como la compra de ganado o reformas en viviendas.

La toma de decisiones (entre ellas, a qué se dedica la prima de Comercio Justo) se hace de manera asamblearia y democrática. Los beneficios van dirigidos a la mejora de la escuela (nuevas aulas, pupitres, letrinas, etc.) e infraestructuras (caminos y accesos, mejora de agua y saneamientos, pozos, …)

El café cuenta con la certificación FLO.