Proveedores, caterings y centros escolares conocerán como integrar criterios éticos con responsabilidad social y medioambiental en los suministros de los Centros Escolares.
Bajo el lema “Vive el Comercio justo en las aulas”, SETEM , IDEAS y PROYDE coordinan el proyecto “Centros Educativos por el Comercio Justo”, que tiene como objetivo trabajar con los centros escolares para integrar criterios de responsabilidad social y medioambiental en las pautas de consumo de una manera sencilla y divertida.
En el marco de este proyecto, el día 22 de Marzo tendrá lugar la jornada “Compra responsable en centros educativos” que dará a conocer pautas y experiencias innovadoras para la integración de criterios éticos en los suministros de los Centros Escolares.
Se contará con la experiencia de la Organización italiana CTM Altromercato que ha conseguido introducir productos de Comercio Justo en comedores escolares italianos con un total de 500.000 estudiantes y 250 administraciones públicas implicadas y con la presencia de la jefa de la Unidad de Nutrición Clínica y Dietética del Hospital Universitario de La Paz, que informará sobre las ventajas y virtudes de los productos de Comercio Justo y de agricultura ecológica como parte de una dieta sana y equilibrada.
A través de una degustación se darán a conocer productos de Comercio Justo y se intercambiarán buenas prácticas de empresas de restauración sostenible.
Más información:
Teresa Díez
Centros Educativos por el comercio Justo
Tfno. (+34) 91 549 91 28 – Extensión 26
Fax. (+34) 91 549 95 72
centroscj@educarporelcomerciojusto.org