Oxfam Intermón ha realizado un informe para calcular exactamente las emisiones de CO2 atribuibles al azúcar ecológico y de Comercio Justo que distribuye en España. Una tonelada de azúcar de Comercio Justo producido en la cooperativa Manduvirá de Paraguay produce 0.33 toneladas equivalentes de CO2e. Eso significa que produce menos de la mitad (en concreto 47,7%) que una tonelada de azúcar convencional.
Laura López trabaja en la cooperativa azucarera de Comercio Justo Manduvirá, en Paraguay. Una organización que comenzó su andadura en 1975, inicialmente formada por 39 personas, y que ahora agrupa a cerca de mil. En estos 40 años han protagonizado un movimiento gracias al cual han logrado lo que parecía imposible: ser dueños de su propia fábrica de azúcar.
El próximo viernes 27 de octubre nos gustaría invitaros a desayunar con productos de Comercio Justo y el compañía de una de sus productoras ya que, tenemos el placer de recibir la visita en Madrid de Teresa Pereira de la cooperativa Manduvirá de Paraguay.
Gracias al comercio justo de los productos que elabora esta cooperativa, sus más de 1500 socios y sus respectivas comunidades acceden a una vida digna y respetuosa con los Derechos Humanos.
Manduvirá es una cooperativa de Paraguay, situada en la provincia de Arroyos y Esteros, que produce azúcar orgánica. En la entrevista, Andrés González, gerente general de la organización, nos cuenta cómo beneficia el Comercio Justo a su comunidad.
Foto: Kidenda
