LUGAR: SALA SHOW COOKING EN BIOCULTURA MADRID- IFEMA
DÍA: 10 DE NOVIEMBRE
HORA: 11H
ORGANIZA: ALTERNATIVA3
Una manera dinámica y atractiva de conocer de manera directa las diferencias entre el café de comercio justo y del comercio tradicional, desde su origen hasta el ciudadano.
El objetivo es sensibilizar de los problemas que sufren los productores dentro del mercado internacional de café y mostrar los beneficios que reciben dentro del Comercio Justo, así como fomentar la concienciación sobre las formas de producción de los artículos que consumimos y la repercusión de nuestras compras.
Además, en esta actividad se catan tres tipos de café, aprendiendo a detectar el color, la fragancia, el olor, el sabor y el regusto, descubriendo la calidad de los cafés de comercio justo.
El café es un producto de consumo habitual. Su comercialización permite dar a conocer la realidad de los productores de una manera muy directa. Sensibilizar y fomentar el consumo responsable a través de una acción que los ciudadanos realizamos de forma cotidiana y social está en manos de todos.
