La actividad pretende dar a conocer los principios del Comercio Justo y los beneficios que éste comporta, a través de una cata de café de comercio justo.
Se trata de una manera dinámica y atractiva donde se pueden conocer de manera directa las diferencias entre el café de comercio justo y el de comercio tradicional, desde su origen hasta el ciudadano.
Se quiere sensibilizar sobre los problemas que sufren los productores dentro del mercado internacional de café y mostrar los beneficios que reciben dentro del Comercio Justo, además de fomentar la concienciación sobre las formas de producción de los productos que consumimos y la repercusión de nuestras compras.
La cata de café de comercio justo quiere mostrar la elaboración del café desde sus orígenes hasta llegar al ciudadano, para sensibilizar a la población sobre las consecuencias, responsabilidades y alternativas que como consumidores tenemos.
El objetivo principal es sensibilizar al ciudadano de los problemas que tienen los productores de café en su origen para fomentar la conciencia responsable sobre el consumo.
Actividad que recibe el apoyo de la Diputación de Barcelona y el Ayuntamiento de La Roca del Vallés.
Actividad abierta al público
