La actividad pretende dar a conocer los principios del Comercio Justo y los beneficios que éste comporta, a través de una cata de café . Se trata de una manera dinámica y atractiva donde se pueden conocer de manera directa las diferencias entre el café de Comercio Justo y el de comercio tradicional, y su elaboración desde su origen hasta que llega al ciudadano.
Con esta actividad se quiere sensibilizar sobre los problemas que sufren los productores dentro del mercado internacional de café y mostrar los beneficios que reciben dentro del Comercio Justo, además de fomentar la concienciación sobre las formas de producción de los artículos que consumimos y la repercusión de nuestras compras.
Su finalidad es sensibilizar a la población sobre las consecuencias, responsabilidades y alternativas que como consumidores tenemos.
