Cata de Café de Comercio Justo en la feria Biocultura
Fecha: 10 de Noviembre
Lugar: espacio Show Cooking de BioCultura (Recinto IFEMA, Madrid)
Una manera dinámica y atractiva de conocer de manera directa las diferencias entre el café de comercio justo y del comercio tradicional, desde su origen hasta el ciudadano.
Se quiere sensibilizar de los problemas que sufren los productores dentro del mercado internacional de café y mostrar los beneficios que reciben dentro del Comercio Justo y fomentar la concienciación sobre las formas de producción de los productos que consumimos y la repercusión de nuestras compras.
Después se pasa a la acción de catar tres tipos diferentes de café, aprendiendo a detectar el color, la fragancia, el olor, el sabor, y el regusto descubriendo la calidad de los cafés de comercio justo.
El café es un producto de consumo habitual. Su comercialización permite dar a conocer la realidad de los productores de una manera muy directa. Sensibilizar y fomentar el consumo responsable a través de una acción que los ciudadanos realizamos de forma cotidiana y social está en manos de todos. Finaliza con una pequeña degustación de productos de Comercio Justo
Haz del café de Comercio Justo tu café de cada día. Pídelo en tus tiendas, bares y cafeterías.
Esta actividad se oferta en el Catálogo de Sensibilización de la Diputación de Barcelona 2012 y recibe el apoyo de la Diputación de Sant Adrià del Besòs.
