
Celebramos el Día Mundial del Chocolate conociendo qué hay detrás de este dulce
En tableta, en polvo, a la taza, en crema de untar, como ingrediente para postres…el chocolate es uno de los dulces más apreciados. En el Comercio Justo, es uno de los productos emblemáticos. No es extraño que lo sea, ya que la industria chocolatera convencional esconde numerosas injusticias: pobreza, desigualdad, explotación laboral infantil o deforestación. El 13 de septiembre celebramos el Día Mundial del Chocolate conociendo más sobre este producto.